Bac à graisse entretenu : une obligation remplie et zéro déconvenue !

Lorsqu’il y a une cuisine au sein d’un établissement, elle doit obligatoirement être équipée d’un bac à graisse. Si vous êtes dans le cas de l’installation d’une cuisine, nous vous conseillons d’être vigilant sur certains points, ce qui permet de mieux gérer le fonctionnement du bac à graisse. Si vous en avez déjà un, anticipez l’urgence en prenant conscience que sa maintenance est…